Чем полезна кокосовая вода

Жители Малайзии и Таиланда называют кокосовую воду соком жизни. Одним из важнейших достоинств кокосовой воды является наличие в ее составе необходимых организму минеральных веществ. Следует отметить, что кокосовая вода отличается от кокосового молока первозданным видом, так, сок берется непосредственно из кокосов и переливается в емкость, для дальнейшего использования, а кокосовое молоко создается промышленным способом из мелко-переработанной мякоти. Их свойства также отличаются, молоко более калорийно, на 100гр. кокосового молока приходится 200-250гр. ккал, а кокосовая вода наоборот не содержит жиров и белков, ее калорийность примерно 17-20 ккал.

Сок кокоса прозрачный, он заполняет собой все свободное пространство внутри плода. Жители Юго-Восточной Азии издавна используют кокосовый сок для утоления жажды, вместо воды.

Кокосовая вода позволяет восполнить минералы и жидкости, которые человек теряет во время физических нагрузок. Она обладает омолаживающими и антиканцерогенными свойствами, которые позволяют свести к минимуму старение кожи. Благодаря значительному содержанию калия и антиоксидантов, кокосовая вода отлично подходит спортсменам.

Согласно исследованиям ученых, в кокосовой воде содержится значительное количество лауриновой кислоты и цитокинов, которые помогают нормализовать кислотно-щелочной баланс и поддерживать увлажненную соединительную ткань. Кокосовую воду можно как пить, так и наносить на кожу, она оказывает успокаивающее действие. Она оказывает антисептическое действие, насыщает кожу липидами, отвечающими за упругость и сияние. Ею можно умываться, а также добавлять ее в маски для лица. Обладает кокосовая вода и отбеливающими свойствами. Она отбеливает кожу и придает ей более ровный цвет.

Помимо вышеупомянутого калия, в кокосовой воде содержится небольшое количество следующих ценных компонентов:

— фитогормоны;

— ферменты;

— клетчатка;

— тиамин;

— фосфор;

— витамины группы В, РР, С

— магний;

— марганец.

Кокосовая вода способствует выведению токсинов из организма. За счет содержания клетчатки, эта вода ускоряет метаболизм и помогает наладить пищеварение.

Кокосовая вода улучшает циркуляцию крови, улучшает иммунную систему, нормализует содержание сахара в крови. Благодаря низкой калорийности напиток можно употреблять худеющим.

Вред кокосовой воды

Говоря о пользе кокосовой воды нельзя забывать о ряде противопоказаний, имеющих место. Напиток нельзя употреблять при следующих обстоятельствах:

— тяжелых нарушениях почек;

— индивидуальной непереносимости кокоса;

— повышенном уровне калия в организме;

— в период обострения заболеваний ЖКТ;

— за 10 дней до хирургического вмешательства, по причине вероятности скачков артериального давления.