Чем полезен урбеч

Что такое урбеч?

Урбеч – это паста из высушенных (не обжаренных) семян и орехов. Урбеч имеет свой специфический вкус, он вяжущий. Получают его путем помола сырья мельницей с каменными жерновами. Благодаря отсутствию высокотемпературной обработки удается сохранить в продукте всю пользу исходного сырья. Урбеч может быть приготовлен как из одного компонента, так и с добавлением нескольких видов орехов и семян. Урбечи бывают кунжутные, тыквенные, ореховые, маковые.

Польза урбеча

Урбеч содержит витамины, минералы, белок и ненасыщенные жирные кислоты. В нем содержатся фосфор, магний, йод, клетчатка, калий, биотин, аскорбиновая кислота, цинк, железо и каротин. Урбеч очень полезен для здоровья, позволяет восстановить силы, утоляет чувство голода и наполняет энергией. Например, традиционный абрикосовый урбеч помогает снизить уровень холестерина в крови, нормализовать работу почек, дыхательной и сердечно-сосудистой систем, активизирует обмен веществ. Урбеч из перемолотых ядер абрикоса называют натуральным антиоксидантом, который способен предупредить развитие онкологических заболеваний. Урбеч хорошо помогает повысить иммунитет. Хорошо помогает в борьбе с паразитами и артритах урбеч из семян тыквы.

Желающим похудеть рекомендуют употреблять льняной неподслащенный урбеч. Диетологи рекомендуют урбеч из-за его способности хорошо утолять голод. Лучше есть его утром. Можно есть урбеч в чистом виде, а можно добавлять в кашу, салат, йогурт, к блинчикам и сырникам, или сделать бутерброд.

Урбеч помогает устранить запоры, укрепить сосуды и вывести желчь. Кроме того, он позволяет нормализовать гормональный фон у женщин, устранить анемию, а также улучшить состояние волос и ногтей.

Виды урбеча

Урбеч готовят из абрикосовых косточек, семян льна, кунжута, конопли, кокосов и орехов.

Арахисовый урбеч создает ощущение сытости, и улучшает состояние крови.

Льняной урбеч позволяет снизить уровень холестерина и улучшить состояние кожи.

Ореховый урбеч помогает укрепить иммунитет и улучшить работу мозга. Например, урбеч из грецкого ореха повышает гемоглобин, улучшает память и работу сердечно-сосудистой системы.

Кунжутный урбеч способствует наращиванию мышечной массы и укреплению костной системы.

Урбеч из семян конопли помогает укрепить сердце и снизить холестерин. К тому же он отлично подойдет веганам и сыроедам, благодаря высокому содержанию белка он станет растительным заменителем мяса.

Кокосовый урбеч полезен для улучшения работы щитовидной железы.

Урбеч из какао-бобов хорошо успокаивает нервную систему, укрепляет организм, повышает настроение и оказывает омолаживающее воздействие на организм. Особенно полезен данный урбеч при низком гемоглобине, так как в какао-бобах содержится много железа.

Фисташковый урбеч полезен при заболеваниях дыхательных путей и простуде. Поскольку в фисташках содержатся лютеин и зеаксантин, которые помогают сохранить здоровье костей, зубов и зрение. К тому же в них много клетчатки и каротиноидов. Урбеч из ядер фисташки считается афродизиаком.

Урбеч из кешью полезен для зубной эмали и расстройствах ЖКТ. Он, как и фисташковый является природным афродизиаком.

Противопоказанием к употреблению урбеча является аллергия на орехи и льняное семя.