Польза зеленого чая матча

Японский чай матча стал очень популярен во всем мире. Внешне чай выглядит как зеленый порошок или пудра. Матча бодрит, как и кофе, но не раздражает слизистую желудка. Молотые в порошок листья этого чая добавляют в различные блюда, десерты, напитки и в косметические средства. Листья матча растут в тени, их покрывают специальными сеточками, чтобы они могли дышать и впитывать необходимые элементы. После того как листья дозревают, их собирают, перемалывают в порошок, упаковывают в коробки и зарывают в землю до осени.

Порошковый матча считается особенно полезным для здоровья. Катехины чая матча обладают в сто раз большими антиоксидантными свойствами, чем витамины С и Е. L-теанин, который содержится в матче, способствует выработке дофамина и серотонина, эти вещества помогают улучшить память и поднять настроение, улучшить концентрацию и справиться со стрессом. У данного чая сладковатый и нежный привкус.

Матча помогает в борьбе со старением кожи, поэтому используется в масках для лица. Чай матча, выращенный в Японии считается лучше, чем китайский. Матча благотворно влияет на иммунную систему человека.

Антивозрастной эффект

Зеленый чай матча защищает кожу, нейтрализует излишек свободных радикалов, стимулирует естественные процессы регенерации кожи. Поэтому его можно найти в составе средств по уходу за кожей. Его используют в масках и обертываниях.

Противовоспалительный эффект

Матча обладает хорошими противовоспалительными свойствами, благодаря чему уменьшается отечность, покраснение и высыпания.

Отбеливающий эффект

Матча и имеющиеся в нем антиоксиданты могут помочь сократить побочные эффекты от воздействия факторов окружающей среды. Матча помогает осветлить пигментные пятна и веснушки, выровнять тон кожи.

Отшелушивающий эффект

Матча в порошкообразном виде оказывает полирующее воздействие на кожу, позволяя удалить мертвые клетки и улучшить функционирование лимфатической системы.

 

Как приготовить чай матча

Нужно взять чайный порошок и воду. Вам понадобиться чашка и венчик, очищенную воду подогреваете и даете ей немного остыть, затем добавляете порошок и размешиваете с помощью специального бамбукового венчика (если его нет, то можно использовать обычную ложку) до однородной консистенции. Смесь выпивается полностью вместе с измельченным зеленым листом (порошком). В день советуют употреблять не более 2-х порций данного чая.

Следует отметить, что настоящий матча стоит не дешево. В листьях, собранных в установленное время, сохраняются по максимуму все полезные вещества.